30 oct. 2013

Recuerdos de otros tiempos.

Buenos días, hoy volvemos a compartir una fotografía y recuerdos.


.-Nos la envía Ana Villalba Lorente y nos dice lo siguiente;

Personas que están en la foto; D. José María el Cura, mi madre con mi hermana en brazos, la Adolfina, mi tía María con mi primo Cristóbal en brazos, mi tío Julio, La Pilar y La Juana la “Juancha” con su hijo, María Ribas y los demás no los conozco.
Nos gusta que podáis compartir vuestros recuerdos de Nuestro Pueblo, si alguien reconoce a las demás personas que aparecen en la foto, nos lo indicáis .
Gracias

18 oct. 2013

La Receta de Gloria II.

¡Deliciosos Manchegos¡


Buenos días a todos los amigos y amigas de Nuestro Pueblo, hoy seguimos compartiendo las recetas autóctonas como las denomina nuestra amiga Gloria Andrés Lázaro, que nos está haciendo llegar el libro de recetas de su madre "La Maestra Molinera".

Le volvemos a agradecer desde aquí el interés que tiene de poder compartir con todos nosotros sus conocimientos y las recetas que hacían nuestras madres con los productos que tenían en sus casas, y cuando todo sabia a maravilla, y los dulces nos parecían manjares.

Deseamos que estéis tomando nota, para las cocineras y cocineros actuales y que se conserven estas maravillosas recetas que son tan únicas como la persona que nos las hace llegar.

Gracias

17 oct. 2013

Seguimos sin ver resultados

.-Buenos días; hoy hacemos una breve entrada para informar a todos los amigos y simpatizantes que hemos hecho una petición a nuestro Ayuntamiento, para que desde la entrada de nuestra vecina localidad de Lanteira, en el monumento que hay en la zona "de Los Cortijillos" se cambie la ubicación de las señales indicativas que impiden ver el monumento de bienvenida a Nuestro Pueblo.

De esta forma quedaría, que hace tiempo que no lo vemos así, también hemos pedido que se limpie y se repongan las tejas, creemos que es una mínima inversión, para que disfrutemos de este emblemático y vistoso monumento de Nuestro Pueblo.
Gracias

15 oct. 2013

Migas de Papas

Migas de Papas:
De Gertrudis García Gómez
Ingredientes
8 patatas 
medio kilo de harina de maíz 
lomo y  costilla al gusto 
6 ajos partidos por la mitad 
2 pimientos secos rojos

Elaboración: Se cuecen las patatas con sal, una vez cocidas se dejan enfriar. Estas se desmenuzan con la harina de maíz. Se fríen los ajos y se sacan, en ese aceite se fríe la patata con la harina removiéndolo (como las migas) hasta que se suelten. 
El lomo que le  echamos es el lomo de orza. 
Todo junto se remueve y se le echa un poco de aliňo (pimiento rojo, tostado y machacado)... 
Y listo para comer (los ajos si te gustan se los puedes echar)

14 oct. 2013

La escuela del "Tío Maroto"


Buenos días hoy hacemos otra entrada entrañable, con una foto que nos hace llegar nuestra amiga Ana Villalba Lorente, compartiendo historia, foto y recuerdos de Nuestro Pueblo.


Nos indica que la fotografía que nos remite es de su "cuñado Paco", en el barrio bajo había una escuela, a la que llamaban la escuela del "Tío Maroto", es del año 1956- 1957.

El maestro de este numeroso grupo era D. Manuel Serrano y a los alumnos que han reconocido los detallamos a continuación:
  1.  Francisco Vallecillos Luque,
  2.  Manuel Gómez Serrano,
  3. Antonio Villalba Uroz,
  4. Francisco Castillo,
  5. Salustiano Gutiérrez Herrera,
  6. Salustiano Espinosa Herrera,
  7. José Antonio Grima,
  8. Antonio Gómez Cruz,
  9. Jesús Alcalá Rodríguez,
  10. José Sierra Sannicolas,
  11. Antonio Huertas,
  12. Antonio Bernal Lorente
  13.  Manuel Sierra,
  14.  Bautista Gómez Estévez,
  15. Antonio Rega,
  16. Antonio Luque,
  17. Manuel Guerrero
  18. Antonio Grima,
  19. Eloy Alcalá,
  20. Antonio Vallecillos Ruiz.
.-Nos parece un recuerdo maravilloso para compartir con todos y es por lo que hemos enumerado a los alumnos uno por uno, para que los que seáis familiares o amigos los podáis detectar rápidamente y si consideráis compartir alguna anécdota o recuerdo, estamos deseosos de escuchar todo lo que tengáis a bien contarnos.

Agradecemos de nuevo  a Ana que comparta con nosotros este grato recuerdo.





11 oct. 2013

Abonados pagos Ley de Dependencia

 Buenos días, hoy queremos estar apoyando a los Servicios Sociales de España, de Andalucía y de la Diputación de Granada, hoy queremos decir SI a los Servicios Sociales, SI a los derechos sociales, SI a la atención a las personas dependientes, SI a la Red de Servicios Sociales Comunitarios, SI a la marea naranja, y queremos decir NO a los recortes sociales de Rajoy, NO a la derogación encubierta de la dependencia, en base de la asfixia económica y estrangulamiento financiero de las autonomías, queremos decir NO a la destrucción de empleo en el sector de servicios, queremos decir NO a las políticas de derechas que se están llevando a cabo en Europa, en España y por desgracia en nuestra Diputación.

Estamos acostumbrados a “la política del ventilador”, con un único argumento LA JUNTA ES LA CULPABLE, tenemos que exigir al verdadero culpable, que no es sino el Gobierno de la Nación con sus Presupuestos Generales del Estado basado exclusivamente en el recorte del recorte, el copago y el repago.

No estamos conformes con la situación encubierta de los Servicios Sociales por parte del PP de nuestro país, en base de la asfixia económica del Plan Concertado de Servicios Sociales, que implica el despido directo de 24 profesionales de la diputación. Y lo dice la Asociación de Directores y Gerentes de Servicios Sociales en Andalucía, en su estudio de los PGE dice que la diputación ha mermado y mermará en su presupuesto un -67,3% de la aportación del Estado, lo cual implica casi 21 profesionales menos en nuestra diputación, lo cual implica 141 casos de ayuda a domicilio por Plan Concertado sin Atender, y implica 1652 menos ayudas de Emergencia Social menos

(Real Decreto-ley 20/2012, de 13 de Julio). Lo que estamos viendo en el 2013, es que tampoco el Estado está aportando el 28% sino que su aportación se está quedando en un escaso 13% en su aportación a esta Ley. Dependiendo de La Junta de Andalucía el abono del resto. 

Os detallamos a continuación datos importantes:

- La Junta de Andalucía no recauda, solo le llega lo que el Estado manda vía Presupuestos Generales del Estado y que cada vez es menos.
- En Andalucía sufrimos más porque es donde más está implantada la Ley de Dependencia, en Madrid o Valencia no tienen problemas para no financiar la Dependencia, nunca ha sido su prioridad.
- En Diputación la única área donde hay despidos es el Área de Bienestar, 35 trabajadores fueron despedidos. Hay dinero para todo, pero para servicios sociales no. 
- La Junta lo está pasando mal, porque el Estado nos asfixia, pero hay compromiso para pagar y seguir con las políticas sociales, con el PP no hay nada, cuando llegan a gobernar las políticas sociales desaparecen de sus partidas presupuestarias, y por tanto no deben nada, porque no hay nada.

  Acontinuación les resumimos, lo que nos han hecho llegar de parte de nuestros compañeros del Grupo Socialista de Diputación de Granada, sobre las cantidades pagadas en este año al Ayuntamiento de Jérez del Marquesado, para acallar los rumores de que no se estaban pagando ni la ayuda a domicilio ni la ley de dependencia y que no pedíamos información , ni nos preocupaba los pagos a Nuestro Pueblo y una vez más demostramos que es mentira y lo constatamos.

DINERO TRANSFERIDO DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA, VÍA DIPUTACIÓN EN 2013, AL AYUNTAMIENTO DE JÉREZ DEL MARQUESADO. 
- AYUDA A DOMICILIO;
1 trimestre pagado 2 de abril 2013: 1.550,86 € 
2 trimestre pagado 25 de agosto de 2013: 1.550,86 € 
3 y 4 trimestre de 2013 se pagará inminentemente: 3.101,72 € 

- LEY DE DEPENDENCIA;
En 2013 se han abonado a este Ayuntamiento 33.845,48 € correspondiente a la liquidación del 2012, siempre se liquida al año siguiente, el ejercicio anterior, cuando Diputación y Junta cierran definitivamente las horas prestadas a los usuarios.

Se han hecho varios pagos en 2013: el 2 de agosto, el 5 de septiembre y el 4 de octubre, con un importe total de 23.883,91 €. 

(EUROPA PRESS), Sevilla 9 de octubre
La consejera de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, María José Sánchez Rubio, ha hecho un llamamiento al Gobierno central para que se modifiquen los Presupuestos Generales del Estado (PGE) con el fin de reforzar la partida destinada a la aplicación de la Ley de Dependencia.
Durante su intervención ante el Pleno del Parlamento, la consejera ha señalado que para la Junta es una prioridad la aplicación de la ley de Dependencia, a pesar de las dificultades por la retirada de financiación por parte del Gobierno central.

Gracias


9 oct. 2013

Sopas de verano

De José Lorente Gómez

Ingredientes:


1 cebolla
4 pimientos verdes
3 tomates maduros
Sal, pimienta
2 Pimientos verde asados enteros, por persona
1 chorizo en aceite por persona

Elaboración

Se corta todo bien pequeño y se hace un sofrito a fuego muy lento.
Se añade a una olla con un litro de agua hirviendo, y se deja cocer el sofrito unos 15 o 20 minutos, se le añaden los pimientos asados y los chorizos.
Servir en una fuente granaina en el centro de la mesa, soplar y a disfrutar.


8 oct. 2013

La receta de Gloria

Buenos días a todos hoy hacemos una entrada, creemos que es grata y  muy entrañable, tanto por la persona que nos ha enviado el documento como por el documento en sí.

.-Os pedimos desde Nuestro Facebook; historias, recetas y fotos, y hoy nos premia una querida amiga con todo a la vez.

.-Nos envía Gloria Andrés Lázaro, las recetas originales de su madre, de su puño y letra, una de roscos y otra de galletas.


.- Su madre era "La Maestra Molinera", y desde aquí agradecemos que Gloria quiera compartir con todos nosotros sus recuerdos y estos documentos tan especiales.
Estos documentos originales son los que nos encantan ver y poder recordar, desde aquí nuestro más sincero agradecimiento y creemos, que es un estupendo homenaje a su madre y a todas nuestras madres, desde aquí hoy un recuerdo dulce para Ellas.

Gracias

7 oct. 2013

La tasa de Diputación

Los recibos, de la nueva tasa, que diputación cobrará a cada ciudadano de Nuestro Pueblo, ya los tenemos en los buzones de nuestras casas.

Os contamos como ha surgido esta nueva tasa.
El Consorcio Provincial de residuos de Granada (RESUR GRANADA) era la entidad dedicada al Tratamiento de los Residuos Sólidos Urbanos de la Provincia de Granada.
Estaba formado por los 168 municipios de la provincia y la Diputación.
Entre sus competencias se encontraba el tratamiento y la eliminación de los Residuos Sólidos Urbanos generados por los entes consorciados, así como el asesoramiento técnico a los Municipios en la recogida de los residuos.
Para su mantenimiento, cada municipio debía pagar en función de los residuos generados y lo hacían los propios ayuntamientos por el número de camiones o toneladas enviadas a la planta de tratamiento de Alhendín.
Los municipios, para pagar a Resur, recaudaban el dinero con la tasa que pagamos de la basura.

Hace unos  meses, la Diputación de Granada, gobernada por el PP con mayoría absoluta, tomo la decisión de disolver RESUR por una deuda de los grandes ayuntamientos de la provincia, especialmente Granada y Motril, gobernados por el Partido Popular, con RESUR.

Esta decisión ha dado lugar a una nueva tasa que la Diputación cobrará directamente a los ciudadanos y lo hace por el valor catastral de la vivienda, sin importar si esta genera más o menos residuos. Las viviendas vacías también pagaran esta tasa.

Ahora tendremos que pagar dos recibos, uno al Ayuntamiento por la recogida de la basura y otro a la diputación para el tratamiento de esa basura.

Algunos Ayuntamientos de la provincia, descontaran del recibo de la basura la nueva tasa que debemos pagar a Diputación, tales como La Calahorra, Maracena, Las Gabias  entre otros… 

¿Qué harán en nuestro Ayuntamiento?
                              
Nosotros consideramos que esta tasa es injusta porque:

1-No se grava a los vecinos en función de los residuos que generan, sino según el valor catastral de su vivienda. “¿Alguien paga la factura de su teléfono en función del tamaño de su casa?”

2-Hay municipios donde el valor catastral está actualizado, lo que encarece el recibo con respecto a los municipios cuyos valores catastrales no estén actualizados.

3- La nueva tasa no incentiva en ningún caso el reciclaje de residuos, ya que no grava en función de la cantidad de residuos que generas, sino en función de la vivienda.

4- El PP ha decidido que por el coste de la emisión de los recibos por parte del Servicio Provincial Tributario, cobrará el 4,5 por ciento de la recaudación, lo que supone 520.062 euros incluidos en los recibos. “Sebastián Pérez quiere hacer caja” y pone la política al servicio de los intereses económicos y no de los ciudadanos.

5-La nueva tasa responde al interés de Sebastián Pérez de socorrer a los ayuntamientos de Granada y Motril, que mantenían deudas millonarias con el extinto consorcio, mientras que perjudica a los vecinos de la mayoría de municipios de la provincia porque se provoca un incremento del 40% del coste del tratamiento de residuos.

Gracias.


1 oct. 2013

Octubre, Otoño

Oda al otoño de Pablo Neruda


Ay cuanto tiempo
tierra
sin otoño,
cómo
pudo vivirse!
Ah qué opresiva
náyade
la primavera
con sus escandalosos
pezones
mostrándolos en todos
los árboles del mundo,
y luego
el verano,
trigo,
trigo,
intermitentes
grillos,
cigarras,
sudor desenfrenado.
Entonces
el aire
trae por la mañana
un vapor de planeta.
Desde otra estrella
caen gotas de plata.
Se respira
el cambio
de fronteras,
de la humedad al viento,
del viento a las raíces.
Algo sordo, profundo,
trabaja bajo la tierra
almacenando sueños.
La energía se ovilla,
la cinta
de las fecundaciones
enrolla
sus anillos.
Modesto es el otoño
como los leñadores.
Cuesta mucho
sacar todas las hojas
de todos los árboles
de todos los países.
La primavera
las cosió volando
y ahora
hay que dejarlas
caer como si fueran
pájaros amarillos.
No es fácil.
Hace falta tiempo.
Hay que correr por todos
los caminos,
hablar idiomas,
sueco,
portugués,
hablar en lengua roja,
en lengua verde.
Hay que saber
callar en todos
los idiomas
y en todas partes,
siempre
dejar caer,
caer,
dejar caer,
caer,
las hojas.
Difícil
es
ser otoño,
fácil ser primavera.
Encender todo
lo que nació
para ser encendido.
Pero apagar el mundo
deslizándolo
como si fuera un aro
de cosas amarillas,
hasta fundir olores,
luz, raíces,
subir vino a las uvas,
acunar con paciencia
la irregular moneda
del árbol en la altura
derramándola luego
en desinteresadas
calles desiertas,
es profesión de manos
varoniles.
Por eso,
otoño,
camarada alfarero,
constructor de planetas,
electricista,
preservador de trigo,
te doy mi mano de hombre
a hombre
y te pido me invites
a salir a caballo,
a trabajar contigo.
Siempre quise
ser aprendiz de otoño,
ser pariente pequeño
del laborioso
mecánico de altura,
galopar por la tierra
repartiendo
oro,
inútil oro.
Pero, mañana,
otoño,
te ayudaré a que cobren
hojas de oro
los pobres del camino.
Otoño, buen jinete,
galopemos,
antes que nos ataje
el negro invierno.
Es duro
nuestro largo trabajo.
Vamos
a preparar la tierra
y a enseñarla
a ser madre,
a guardar las semillas
que en su vientre
van a dormir cuidadas
por dos jinetes rojos
que corren por el mundo:
el aprendiz de otoño
y el otoño.
Así de las raíces
oscuras y escondidas
podrán salir bailando
la fragancia
y el velo verde de la primavera.
                                         (Pablo Neruda)